影响钙吸收的七大因素

第一：膳食中钙的摄入量。在一定范围内，随着膳食中钙摄入量增加，肠道钙离子的吸收率也相应增加，但是由于肠钙吸收的主动转运过程具有一定的饱利性，因此当摄入钙超过600至700MG后，肠道吸收增加的速度就非常缓慢甚至逐渐降低了。

第二：维生素D，维生素D的活性方式为双羟维生素D，能够促进小肠细胞合成钙结合蛋白，与钙离子进行高度紧密结合，促进钙进入肠道细胞，使血钙开高。所以，如果缺乏D，钙的吸收就会变的缓慢而且少量了。

第三：肠道内的酸碱度，喊钙的盐类，尤其是磷酸盐及碳酸盐易溶于酸性溶液中，而难溶于碱性溶液中。钙盐经酸溶解后费力出钙离子，才能被肠道吸收。胃内的穿壁细胞中可分泌盐酸，使进入小肠的食物成酸性。因此，钙在十二指肠的位置吸收量多。所以，凡能够增加肠内酸度的因素就有利于钙的吸收。

第四：食物中的部分成分，乳糖、胆盐及某些氨基酸可促进钙的吸收，如动物的乳汁中含有丰富的乳糖及氨基酸，因此所含的钙容易被吸收。
而食物中的植物酸（谷类食物中教多），碱性磷酸盐，纤维素及过多发脂肪等可与钙形成不能溶解的化合物，可减少钙的吸收，此外，酒、浓茶、与咖啡等都会降低钙的吸收。而摄入过多盐，可十尿钙排出增多。

第五：膳食中钙与磷发比例。当二者的比例为1：2至2：1时，即钙的量稍高于磷时，对钙的吸收最有利。

第六：年龄、性别，内分泌功能。年龄越大，钙吸收越少。一般来说，年龄每增加10岁，钙吸收率会减少5%至10%，在这女性比男性表现更为明显。此外，体内激素如甲状腺素、降钙素、雌激素、甲状腺素等的分泌正常与否都会影响到钙的吸收。

第七：人体对钙的需要量。儿童、青少年生长发育阶段对钙的需要量大，钙的吸收也会增加，婴儿可吸收食物中50%至60%的钙。儿童、青少年能够吸收35%至40%。孕妇、乳母阶段对钙的需要量增加，也会导致钙吸收增强，但成人阶段对钙的吸收只有20%左右，到了老年则低15%。




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